簡単チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉をココアを合わせてふるいにかけ、バターは湯煎で溶かしておく。
2. 2 ボウルに砂糖と卵を入れ、ミキサーでかたく泡立てる。
3. 3 ２にふるっておいた薄力粉＋ココアを入れ切るようにさっくり混ぜる。
4. 4 バターを入れ混ぜ、型に入れ余熱しておいたオーブンで１５０度で３０分焼く。
5. 5 型から外し、スポンジがさめたらスライスする。
6. 6 チョコを湯煎でとかしたものに室温に戻した生クリームをくわえかるくホイップする。
7. 7 スライスしたスポンジの間にも６のチョコクリームを塗り、全面残りのチョコクリームを塗る。
8. 8 冷蔵庫で少し冷やしかため、分量外のココアをふって完成。