材料（2人分）
- じゃがいも
- 2玉
- 玉ねぎ
- １/2玉
- いんげん
- 4本
- 水
- 150cc
- 料理酒
- 大さじ２
- お醤油
- 大さじ２
- 三温糖
- 大さじ１
- 昆布茶
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむき6等分にカットする。
玉ねぎは薄切りに、
いんげんは半分にカットする。
-
- 2
- すべての材料を小鍋にいれ、蓋をしめ、中火にかける
-
- 3
- 水分が少なくなってきたら、じゃがいもが炊けてるか確かめる。
柔らかくなっていれば、そのまま蓋をとり、水分を飛ばす。
硬ければ水を足し、そのまま加熱を続ける。
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