ジューシさにはまっちゃう韓国ズッキーニで，ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは，3ｾﾝﾁ5ﾐﾘ幅に切る。にんじんも同じ。ぜんまいは一口大に切る。これらをさっと固ゆでにして，水で冷やし，ごま油を小さじ1おろしにんにく小さじ1塩小さじ1で各々まぶす

2. 2

   豆もやしはそのままゆでで，これもごま油，おろしにんにく小さじ3と塩1をかけてjまぶしておく。

3. 3

   たれを作る。コチャジャン大さじ1に醤油，砂糖，酒小さじ2をいれよく溶かす。

4. 4

   ご飯を盛り日の上にごまと刻んだ紫蘇を適当にのせる。

5. 5

   4の上に1，2の材料をきれいに並べる。牛肉は細かく刻みごま油小さじ1で炒め砂糖，醤油各々小さじ2白のいりｺﾞﾏをかける。この牛肉を真ん中にのせる。

6. 6

   うえから，たれを万辺無くかけ，刻み海苔をのせる。白ｺﾞﾏをあたりに散らす。

7. 7

   韓国ズッキィーニです。