ジューシさにはまっちゃう韓国ズッキーニで，ビビンバ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ズッキーニは，3ｾﾝﾁ5ﾐﾘ幅に切る。にんじんも同じ。ぜんまいは一口大に切る。これらをさっと固ゆでにして，水で冷やし，ごま油を小さじ1おろしにんにく小さじ1塩小さじ1で各々まぶす
- 2 豆もやしはそのままゆでで，これもごま油，おろしにんにく小さじ3と塩1をかけてjまぶしておく。
- 3 たれを作る。コチャジャン大さじ1に醤油，砂糖，酒小さじ2をいれよく溶かす。
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4
ご飯を盛り日の上にごまと刻んだ紫蘇を適当にのせる。
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5
4の上に1，2の材料をきれいに並べる。牛肉は細かく刻みごま油小さじ1で炒め砂糖，醤油各々小さじ2白のいりｺﾞﾏをかける。この牛肉を真ん中にのせる。
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6
うえから，たれを万辺無くかけ，刻み海苔をのせる。白ｺﾞﾏをあたりに散らす。
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7
韓国ズッキィーニです。
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おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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