いつでも利用出来るよう干して小女子の乾物つくり。 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 小女子のかまあげしたもの 300ｸﾞﾗﾑ
- 保存用容器 1個
作り方
-
1
ｽｰﾊﾟｰや魚屋で，小女子のかまあげを一パック購入する。ざるにそれを移し替える。
-
2
魚などを天日で干す網に，全体に風が通るよう広げて干す。なるべく重ならないよう注意する。
-
3
最低3日干すと水分はしっかり飛ぶ。地域や天気によりカラカラになるまで干す。
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4
しっかり乾燥させたものを容器にいれ，冷蔵庫で保存する。半年は持つ。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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