気軽に熱々～鍋焼きうどん～家にあるもので作る レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、水・おでんの素・しょうゆ・みりんを入れて、火をつける。

2. 2

   鍋の沸騰を待つ間に、具の用意をする。
   生チクワは、大き目のひと口大にカット。
   長ネギは、ななめ薄切りにする。

3. 3

   油揚げは、細切り。細切りしたのを冷凍したものなら、冷凍庫から出すだけで解凍なしなので、なお楽です。

4. 4

   鍋が沸騰したら、火を弱くする。
   うどん・油揚げ・長ネギ・ちくわを入れる。

5. 5

   中火で再沸騰したら、冷凍のままのほうれん草を入れ、卵を割り入れる。
   蓋をして、卵が好みの固さになるまで煮込む。
   出来上がり。

6. 6

   この「おでんの素」を使いました。