大根とニンジン舞茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は、いつも通りの水加減をする。そこから、水を大さじ３だけとる。

2. 2

   大根は、皮をむき、厚さ5～8ｍｍくらいでひと口大に切る。
   ニンジンは、2㎜くらいのいちょう切りにする。

3. 3

   生チクワは、3㎜くらいの輪切りに。
   舞茸は、小さく裂いておく。

4. 4

   水加減をした釜に入れた米に、醤油・酒を入れて、軽く混ぜる。

5. 5

   乾燥切り昆布を4～5ｃｍくらいにちぎって、いれる。
   他の具材を入れる。
   炊飯釜のスイッチをＯＮ。

6. 6

   炊き上がったらかき混ぜて、出来上がり。
   味が薄めなので、味付きゴマをかけても。