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もずくスープ レシピ・作り方
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ぽこた02
さっぱりした味でした
材料(4人分)
もずく
120g
おくら
1本
長ネギ
3分の1本
だしの素
こさじ1
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
しょうが
1かけ
作り方
1
もずくは袋からだして水で洗っておく。
2
鍋に水600cc、オクラの小口切り、長ネギの斜め切り、もずく、調味料を加え、沸騰したら生姜のすりおろしを加え完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜のすりおろしを加えることでさっぱりとした味になりました。
きっかけ
もずくの和風スープが夕食にほしいと思い作りました。
公開日:2013/09/16
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ぽこた02
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