もずくスープ レシピ・作り方

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ぽこた02
さっぱりした味でした

材料(4人分)

もずく
120g
おくら
1本
長ネギ
3分の1本
だしの素
こさじ1
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
しょうが
1かけ

作り方

  1. 1
    もずくは袋からだして水で洗っておく。
  2. 2
    鍋に水600cc、オクラの小口切り、長ネギの斜め切り、もずく、調味料を加え、沸騰したら生姜のすりおろしを加え完成。

おいしくなるコツ

生姜のすりおろしを加えることでさっぱりとした味になりました。

きっかけ

もずくの和風スープが夕食にほしいと思い作りました。

公開日:2013/09/16

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カテゴリ
和風スープ

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