豚肉・しめじ・卵の炒め物 レシピ・作り方

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ak0409
卵でボリュームアップ
みんながつくった数 6件

材料（2～4人分）

豚肉
200ｇ
しめじ
1/2袋
卵
3個
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1
    油をひいたフライパンで卵を炒め、お皿に取り出しておく。
  2. 2
    軽くフライパンを拭いたら豚肉・しめじを炒めていく。火が通ったら卵を戻し★の調味料を加えて炒めたら完成。
  3. 3
    最後に葱を散らしてもいいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はあまり火を通しすぎないほうがふんわりして美味しいです。

きっかけ

量が沢山のおかずを作りたかった。

公開日：2013/03/31
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関連情報

カテゴリ
豚バラ肉
関連キーワード
豚肉 しめじ 卵 炒め
料理名
豚肉・しめじ・卵の炒め物

このレシピを作ったユーザ

ak0409 26歳の主婦・0歳児のママです。 主人は鶏肉好き・野菜嫌い・・・。 偏った料理ばかり作ってしまいますが日々頑張っています。

つくったよレポート（ 3 件）

2020/04/03 18:11
お世話になりました。今晩のおかず黄色が見栄え良くしてくれ良いです。 また作りたいと思います。 ご馳走さまでした。
やっくん8922
2020/02/18 15:38
丁度3個冷蔵庫に入っていて使いきる事が出来たました。美味しいし黄色も入って見映えよしでした。 ご馳走さまでした。
やっくん8922
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