味噌汁にためしました。ツルムラサキのような感じでした。炒め物が,一番のおすすめ。栄養価は高いようです。
春にもらった苗は,小さく,ベビーリーフの一種だったのですが,どんどん成長しデトロイト名前と分かりました。色々ためした結果,炒め物に適していました。
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