作り方
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- 1
- 豆腐をなめらかにつぶし細かく刻んだ野菜と○を全て入れ混ぜる。
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- 2
- 一口大の大きさに形を整え、熱したフライパンで焦げ目が付くまで両面焼く。
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- 3
- あらかじめ混ぜておいた☆調味料をフライパンに回しいれ、たれをからめる。
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- 4
- ごはんにキャベツの千切りを乗せ、その上に豆腐つくね、フライパンにあまったタレを少量・マヨ・ねぎをかけて完成♪
おいしくなるコツ
小ぶりに形成し、しっかり焦げ目をつけると崩れにくいです♪
きっかけ
ヘルシー丼です♪
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