(ぶっかけ海苔飯)の海苔は千葉に来て知りました。千葉ではお雑煮に入れるようで、スーパーに売ってます。はば海苔・青のり・刻み海苔・鰹節がまざってます。 手に入らなければ、きざみのりでOK。
一歳半の子供と食べられる太巻きです。真ん中の具は出しちゃうのでぐるぐる巻きにしました。子供は海苔が噛み切れなかったり、飲み込む時にのどに張り付いたりするので、細かい海苔のほうがおにぎりでも安心です。
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