ニンニクたっぷり豚ひき肉カレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切り、ジャガイモ、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れます。ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になってきたらジャガイモ、人参、玉ねぎを入れて炒めます。

3. 3

   火がとおったら水を入れ沸騰させます。灰汁が出てくるのでとります。10分煮込みます。

4. 4

   火をいったん止め、ルウを入れてまた10分程煮込んだら出来上がり♪