材料（1人分）
- ◎おから
- 100ｇ
- ◎キャベツ
- 100ｇ
- ◎片栗粉
- 大3
- ◎だしの素
- 小1
- ◎水
- 50ｃｃ
- ◎小エビ、天かす、豚肉など
- お好みで
- お好み焼きソース、マヨネーズ
- 適量
- 青のり、かつおぶし
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツをみじん切りにします。
◎を全部ボールに入れてよく混ぜます。
-
- 2
- 熱したフライパンに油をひいて生地を広げて、蓋をして弱火～中火で両面色よく焼きます。
-
- 3
- 焼きあがったらお好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
おからによって水分が違うので混ぜてみて水の量を少し調整してください。
きっかけ
ヘルシーなお好み焼きを作ろうと思ったからです。