お豆腐でふっくら肉詰め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
フードプロセッサーに具材を入れて、混ぜ合わせます。手でもＯＫ！
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2
椎茸に薄く片栗粉をまぶします。そこに、混ぜ合わせた
ひき肉を詰め、耐熱皿に並べてラップをしてレンジで２分。 -
3
フライパンに油をしき強火で加熱し椎茸の肉詰めをタネを下にし入れ、両面色よく焼いてゆきます。最後に砂糖、醤油、酒、みりんを回し入れて完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 椎茸の肉詰め
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ひき肉と豆腐でふわふわです。