作り方
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- 1
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- 新玉ねぎをみじん切りして、ひき肉、、卵、パン粉を入れて、塩、こしょうを入れて味をつけます
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- 2
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- よく手で練ってまとめます
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- 3
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- 椎茸です
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- 4
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- 肉を載せるところに小麦粉をつつけます
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- 5
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- 練った肉をのせます。
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- 6
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- 小麦粉をつけておきます
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- 7
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- 溶き卵につけます
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- 8
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- パン紺につけます。
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- 9
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- つけて少しなじませます。（５分ほどおきます）
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- 10
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- １７０度で肉を下にしてあげます、３分揚げて、裏返して１分揚げます
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- 11
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- 揚がったところです
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- 12
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- キャベツ、トマト、きゅうりともに盛ります
おいしくなるコツ
オーロラソース、タルタルソースでイタダキマス
きっかけ
休日なのでつくってみました
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