梅ともずくのサッパリマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 種を除いた梅干の実を包丁で細かく叩く
- 2 オリーブオイルと塩・コショウを入れて混ぜる
- 3 2に、生もずくを入れて絡ませる。
きっかけ
生もずくが手に入ったので、サッパリ梅味にしました。
おいしくなるコツ
(1)の梅を叩く時に、洗って開いて乾かした牛乳パックを使うと便利です。 (3)完成後、少し冷蔵庫で冷やすと味も馴染んで美味しさ倍増です♪
- レシピID:1000001892
- 公開日:2011/04/28
関連情報
- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- 梅・生もずく
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