簡単！フライパンでピタパン レシピ・作り方
材料（１０枚人分）
- 強力粉 200ｇ
- 塩 ２ｇ
- 砂糖 ４ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- ぬるま湯 １１０ｇ
作り方
- 1 すべての材料を混ぜてまとまったら５分間捏ね、なめらかになったら丸くしてオーブンの発酵機能で30分発酵させる。
- 2 2倍くらいに膨らんだらオーブンから取り出し、ガス抜き(つぶして）10等分し丸め、固く絞った布巾をかけて15分休める。(ベンチタイム）
- 3 15センチぐらいの薄い楕円に伸ばし、熱したフライパンを熱する。
-
4
1枚ずつ焼く。
最初はなかなか膨らまないがひっくり返したりもしないで待っていると膨らんでくる。 - 5 荒熱が取れたら半分に切って、好きなものをはさんで完成！
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- ピタパン
花霞
初めまして、空ママです。
お料理大好きです。
すべてのレポを認証させて頂きました。
大変お待たせして申し訳ありませんでした。
これからまたレシピ投稿もしていければと思います。
宜しくお願いします。
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ひざのさら2011/10/10 21:20
ピクニックに、あこがれのピタパン弁当を。簡単！しかも大好評でした
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もちもちでおいしく出来ました