酒の肴：イイダコの旨煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

はっとはっと

イイダコやわらかくておいしいです

材料（２人分）

イイダコ: ６こ

＊だし: ３００ｃｃ

＊醤油: 大匙１

＊砂糖: 小匙２

＊お酒: 小匙１

作り方

1

イイダコをきれい洗います
2

＊を合わせて煮汁作ります。
3

イイダコを入れて、最初は強火、後は中火で味がしみ込み柔らかくなるように３０分ほどにまう

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖の料は、好みで調整してください

きっかけ

イイダコが手にはいったので

公開日：2010/12/23

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カテゴリ: たこ

料理名: イイダコの旨煮

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