根菜のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   ハスは薄いいちょう切り、ごぼうは、笹がき切りにします。

3. 3

   お水に５，６分さらしたら水からあげて水気を切っておきます。

4. 4

   温めた鍋にごま油をいれます。

5. 5

   ハスとごぼうを入れて炒め全体に油をまわします。

6. 6

   砂糖をいれ～

7. 7

   しょうゆ、みりん、水を入れます。

8. 8

   水分がなくなるまで炒め煮します。

9. 9

   出来あがりです。