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にらだれTKU（卵かけうどん） パンチのあるにらだれとまろやかな卵がよく合う！ 冷凍「丹念仕込み、やわもちうどん」、卵、ラー油、［にらだれ］、にら（細かく刻む）、にんにく（すりおろす）、白炒りごま、かつお節、めんつゆ（３倍濃縮）、しょうゆ、ごま油、一味唐辛子、砂糖つくったよ 9 -
春キャベツとカリカリベーコンのうどん 春キャベツの食感や甘みが楽しめるレシピ。 ベーコンの旨みがからんだうどんが美味。 冷凍「さぬきうどん」、キャベツ、ゆで卵、めんつゆ（３倍濃縮）、【Ａ】、オリーブオイル、スライスベーコン（細切り）、にんにく（スライス）つくったよ 17 -
冷や汁風うどん 宮崎の郷土料理としても人気のある「冷や汁」はうどんとの 相性も抜群。少し暑いな、という日におすすめです。 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり（薄切り）、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉（せん切り）、みょうが（小口切り）、その他、オクラ、たくあん等つくったよ 9 -
トマトとバジルのサラダうどん（イタリアン風） うどんにイタリアンドレッシングをかければ、簡単イタリアンのできあがり。 稲庭風うどんのつるつるが、とっても爽やか。 冷凍「稲庭風うどん」、トマト、バジル、レモンスライス、めんつゆ（濃縮）、イタリアンドレッシング（市販）つくったよ 6 -
ツナとトマトの和えうどん ツナとトマトの旨みがおいしいパスタ風うどん。 レンジだけでパパッと作れるのに、おしゃれです。 冷凍「さぬきうどん」、ツナ缶（油を切る）、トマト（角切り）、大葉（せん切り）、〔A〕、にんにく（おろす）、オリーブ油、しょうゆつくったよ 14 -
レンジだけ！ソーセージのアラビアータうどん 混ぜ合わせるだけでパパッとできるパスタ風うどん 冷凍「さぬきうどん」、パセリ（みじん切り）、粉チーズ、［A］、ソーセージ（斜め切り）、トマト缶（水煮・ダイス）、にんにく（みじん、or、おろし）、鷹の爪 （輪切り、or、半分にカット）、オリーブ油、コンソメ（顆粒）、ケチャップ、塩・こしょう、砂糖つくったよ 1 -
ねぎまみれ鍋うどん 豚肉とねぎの旨みがしっかりしみこんだ 太めのうどんが絶品。 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、豚バラ肉（一口大）、九条ねぎor長ねぎ（小口切り）、［A］、めんつゆ（3倍濃縮）、水、塩つくったよ 22 -
ねぎ塩レモンチキンうどん 具材と冷凍うどんを一緒にレンチンすれば うどんに味がよくしみこんで美味。 冷凍「さぬきうどん」、サラダチキン（1cm厚の一口大）、青ねぎ（小口切り）、レモン（いちょう切り）、白炒りごま、糸唐辛子、塩、［A］、中華ブイヨン、酒、レモン汁、砂糖、こしょうつくったよ 13 -
豆苗とツナのバタポンうどん 5分以内でできる簡単レシピ。 コクがあるのにさっぱりとした一品です。調理時間 ： 約４～５分 冷凍「さぬきうどん」、豆苗（４～５cm長さ）、ツナ缶（油を切る）、［A］、バター、ポン酢つくったよ 13 -
明太とろろうどん 豆乳とろろがもちもちのうどんによくからみます。 明太子の旨みと塩気がアクセント！ 冷凍「さぬきうどん」、辛子明太子（ほぐす）、きゅうり（薄切り）、塩、［A］、山芋（すりおろす）、無調整豆乳（冷やしたもの）、めんつゆ（３倍濃縮）、［トッピング］、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、刻みのりつくったよ 17 -
ねぎ塩焼き肉うどん いためた豚バラ肉にレタスをたっぷり添えて！ 冷凍「さぬきうどん」、ねぎ、豚バラ薄切り肉、サニーレタス、レモン（くし形切り）、ごま油、【Ａ】、酒、水、鶏ガラスープのもと、しょうゆ、ラー油つくったよ 15 -
おろしのせ佃煮うどん おなじみの「のりの佃煮」に、お好みの佃煮を盛り合わせて。 大根おろしの辛味とみずみずしさでいただきます。 冷凍「さぬきうどん」、のりの佃煮、お好みの佃煮、（きゃらぶき、あさり等）、大根おろし、木の芽、万能ねぎ、or、あさつき（刻む）、かつおぶし、めんつゆ（ストレート）つくったよ 9 -
濃厚ごまだれ冷うどん 担々麺風のごまだれがからんで うどんと野菜のおいしさ際立つ！ 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ひき肉、トマト（角切り）、にんじん（せん切り）、貝割れ菜（刻む）、青ねぎ（小口切り）、にんにく（みじん切り）、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、【ごまだれ】、水、めんつゆ（濃縮）、白練りごま、豆板醤つくったよ 13 -
豚しゃぶとポン酢の冷やしうどん 凍らせた手作りすだちポン酢で、 暑い日もつるっと楽しめるうどんに。 冷凍「さぬきうどん」、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、レタス、ミニトマト、【A】、すだち果汁、しょうゆ、みりん、粉かつおつくったよ 10 -
サラダつけうどん なめらかな口当たりの「稲庭風うどん」にぴったりのサラダつけ麺。 シャキシャキのせん切り野菜と楽しんで。 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり（せん切り）、レタス（せん切り）、黄色パプリカ（細切り）、トマト（薄めのくし切り）、【A】、めんつゆ、お好みのドレッシング、ツナ缶（汁気を切る）、冷水つくったよ 8 -
ポカポカしょうがのとろたまうどん レンジ1回で完成！しょうがを効かせたぽかぽか温まる一品。 冷凍「さぬきうどん」、しょうが（せん切り）、長ねぎ（みじん切り）、片栗粉、卵、［A］、白だしつゆ、水、［トッピング］、青ねぎ（小口切り）、しょうが（すりおろす）つくったよ 1 -
しみしみお揚げの刻みきつねうどん 油揚げとねぎだけで完成する簡単うどん。 ほっとするやさしい味わい。 冷凍「丹念仕込み、やわもちうどん」、油揚げ（油抜きしたもの）、青ねぎ（斜め切り）、しょうが（すりおろす）、粉山椒、［A］、白だしつゆ、酒、しょうゆ、塩、水つくったよ 2 -
レンジ１回で！汁なしちゃんぽんうどん 具材の旨みをまとった稲庭風うどんがおいしい！ 冷凍「稲庭風うどん」、キャベツの葉（ざく切り）、かまぼこ（薄い短冊切り）、もやし、豚バラ薄切り肉（一口大）、塩・こしょう、ごま油、紅しょうが、［A］、牛乳、鶏がらスープの素、オイスターソースつくったよ 1 -
レンジで！肉みそもやしうどん レンジ１回で作れて簡単。肉みそもうどんと一緒にチン！ 冷凍「さぬきうどん」、もやし、豚ひき肉、［A］、にんにく（すりおろす）、しょうが（すりおろす）、赤みそ、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま油、［トッピング］、白炒りごま、青ねぎ（小口切り）、めんつゆつくったよ 5 -
レンジで！カレーうどん レンジだけでつくるカレーうどん。 煮込まずつくるのに、美味！ 冷凍「さぬきうどん」、油揚げ（短冊切り）、長ねぎ（斜め薄切り）、片栗粉、青ねぎ（斜め薄切り）、砂糖、［A］、めんつゆ（３倍濃縮）、カレールウ、水つくったよ 3
