明太とろろうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- 辛子明太子（ほぐす） 約20g
- きゅうり（薄切り） 1/4本
- 塩 ひとつまみ
- ［A］
- 山芋（すりおろす） 100g
- 無調整豆乳（冷やしたもの） 50cc
- めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ２
- ［トッピング］
- 万能ねぎ（小口切り） 適量
- 白炒りごま 適量
- 刻みのり 適量
このレシピに合わせる商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る
・きゅうりは塩もみしてしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る
- 2 ［A］をよく混ぜ合わせる
- 3 水でしめたうどんを皿に盛り付け、（２）をかける
- 4 明太子、きゅうり、万能ねぎをのせる
- 5 お好みで白炒りごま、刻みのりを添えて召し上がれ
テーブルマークのレシピ
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Harukaaa2020/07/22 22:20
作ってみました！美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでしたっ♪
明太子の旨みと塩気がアクセント！