極上！ごちそう！みやこのじょう！おいしいレシピ
都城市ふるさと納税レシピ
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カレー焼きそば キャンプやバーベキューなどアウトドアでも定番の焼きそばをカレー倶楽部ルウのルウ王子のキャンプ専用カレーで仕上げました。2つの人気メニューが一皿で楽しめます。 豚こま肉、（A)キャベツ、（A)玉ねぎ、（A)にんじん、（A)ピーマン、サラダ油、焼きそば麺、ルウ王子のキャンプ専用カレー、塩つくったよ 12 -
鶏とカシューナッツ炒め 株式会社ぽけっと都城の国産若鶏むね肉を使った中華レシピ。鶏むね肉は低脂肪高たんぱく質で、さっぱりとした味わいなので、中華料理でも油っぽさを抑えて楽しめます。 鶏むね肉、砂糖、塩、酒、片栗粉、カシューナッツ、ピーマン、赤パプリカ、たけのこ（水煮）、サラダ油、（A)砂糖、（A)酒、（A)しょうゆ、（A）オイスターソース、塩、こしょうつくったよ 15 -
赤鶏もも焼きのねぎま丼 株式会社C＆Cカンパニーの赤鶏もも焼きに長ねぎを合わせ、焼き鳥のねぎまをイメージした丼です。温泉卵を乗せるとボリュームたっぷりな1品に！ 【たしろ屋】赤鶏もも焼き、長ねぎ、油、ごはん、温泉卵つくったよ 17 -
豚肉のごまみそ豆乳うどん 有限会社スワイン清藤の黒豚とんぷきんの豚肉をたっぷり使い、豚肉の甘みと旨みを味わえる豆乳うどんです。長ねぎやみょうがなど香味野菜を添えて仕上げます。 黒豚とんぷきん バラしゃぶしゃぶ用、長ねぎ、水菜、みょうが、（A)水、（A)ねりごま、（A)みそ、（A)しょうゆ、（A)白だし、豆乳、冷凍うどん、白いりごまつくったよ 21 -
ハニーマスタードポーク 株式会社 栗山ノーサン、都城産豚「ゆずポーク」バラエティセットの中でも特に食べ応えのあるヒレ肉を使用♪お肉がとても柔らかく、甘めのタレがやみつきになる1品です。 都城産豚「ゆずポーク」豚ヒレ肉、塩、こしょう、片栗粉、オリーブオイル、（A)はちみつ、（A）白ワイン、（A)粒マスタード、（A)しょうゆ、ベビーリーフ、ミニトマトつくったよ 74 -
おいしさが続く！みやこざくらの緑茶ロック 斉光園の水出し緑茶を凍らせて緑茶氷にし、大浦酒造のみやこざくらを注いでロックでいただく、溶けるほど美味しい焼酎です。 水出し緑茶ティーバッグ、水、みやこざくらつくったよ 4 -
和風肉みそパスタ 早川しょうゆみそ株式会社のみそ茶漬け「おくりみそ」のみで味付け完成！だしの風味が効いた、和風のパスタレシピです。肉みそはパスタはもちろん、ごはんとも相性抜群！ 豚ひき肉、長ねぎ、落花生（素焼き）、にんにく、サラダ油、おくりみそー麦麹かおるまろやか味噌茶漬け、塩、スパゲッティ、青ねぎつくったよ 46 -
豚肉の塩だれサラダ （株）エムツーのにんにくの効いたにくほんぽ白（塩たれ）は肉や野菜との相性抜群！サッと和えるだけで、お店で食べるような1品に仕上がります。 豚ロース薄切り肉、レタス、長ねぎ、のり、白いりごま、にくほんぽ白（塩たれ）つくったよ 33 -
茶葉焼酎で爽やか！駒ソーダ割り 斉光園のふかむし茶をお湯ではなく柳田酒造の駒で抽出し、茶葉焼酎にして炭酸水で割る、爽やかな緑茶ソーダ割りです。 ふかむし茶常盤ティーバッグ、駒、炭酸水、氷つくったよ 4 -
さつまいものデリサラダ 山下農園こだわりの熟成紅はるかが主役のサラダレシピです。ベーコンやクリームチーズの塩気が熟成紅はるかの甘みを引き立ててくれます。 熟成紅はるか5kg、ベーコン（スライス）、くるみ（素焼き）、アーモンド（素焼き）、レーズン、（A）クリームチーズ、（A）砂糖、（A）マヨネーズ、（A）塩、イタリアンパセリつくったよ 58 -
クマさんのマドレーヌのフルーツケーキ 有限会社ミロワールのふわっと柔らかいマドレーヌに、生クリームとフルーツを飾った、華やかでかわいいフルーツケーキです。お子さんと一緒に作るのもおすすめです。 クマさんのマドレーヌ（プレーン&抹茶）、生クリーム、砂糖、キウイフルーツ、オレンジ、ブルーベリー、ラズベリー、ミントの葉つくったよ 28 -
米粉で作る塩から揚げ 株式会社とりビアーの宮崎県産若鶏もも肉を塩麹とにんにくで漬け込んだ、ジューシーで柔らかい塩から揚げ。米粉を使った衣はサクッと軽い食感です。 宮崎県産若鶏 もも肉、(A)塩麹、(A)おろしにんにく、(A)酒、(B)米粉、(B)片栗粉、揚げ油つくったよ 75 -
チキン南蛮のわんぱくサンド ばぁちゃん本舗株式会社のチキン南蛮と野菜をたっぷり挟んだ、食べ応え抜群！彩り華やかなわんぱくサンドイッチ。ピクニックなどアウトドアのお弁当にもおすすめです。 宮崎県産鶏チキン南蛮、タルタルソース、食パン（6枚切り）、バター、グリーンリーフ、にんじん、（A)、砂糖、酢、塩、エキストラバージンオリーブオイルつくったよ 28 -
炒り大豆のビスコッティ ケンコー食品工業 株式会社のみやだいずの風味をたっぷり感じられるビスコッティです。混ぜて焼くだけなので、とても簡単！誰でも失敗なく作ることができます。 みやだいず、煎り大豆、溶き卵、砂糖、塩、無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダーつくったよ 17 -
野菜たっぷりハンバーガー 株式会社野上食品の宮崎牛100%のハンバーグを使った、食べ応え抜群の1品です。トマトやアボカドを一緒に挟むことで、彩り華やかに仕上がります。 宮崎牛100％手ごねハンバーグ、グリーンリーフ、トマト、アボカド、バンズ、バター、（A)、ケチャップ、マヨネーズ、はちみつ、粒マスタードつくったよ 20 -
つまみにんにくと野菜のピクルス 芽ぐむ和合同会社のつまみにんにくを使った、ほんのり優しい酸味と甘さのピクルスです。作り置きおかずにぴったり。パプリカ、きゅうりを合わせた、彩りのよい1品です。 つまみにんにく、きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカ、(A)、酢、水、砂糖、はちみつ、塩、ローリエ、黒こしょう（ホール）、発芽にんにく醤油麹、発芽にんにく味噌つくったよ 12 -
冷しゃぶサラダ ピリ辛ごまドレッシング なかつファームのくるみとんしゃぶしゃぶをたっぷりのせた、彩り華やかなサラダレシピです。手作りのドレッシングはラー油でピリッと辛い味付け。夏にぴったりな1品です。 くるみとん 肩ロースしゃぶしゃぶ用、レタス、ミニトマト、黄パプリカ、貝割れ菜、(A)、白すりごま、砂糖、しょうゆ、酢、ラー油、ごま油つくったよ 18 -
南国スイート 柔らか豚しゃぶで濃厚トマトパスタ Lisas(京都府)／大橋りさ先生が監修。 使いやすいしゃぶしゃぶ用のお肉を使ってトマトパスタに仕上げます。とろける柔らかさの豚肉は、茹でる温度がポイント。 南国スイートもも肉しゃぶしゃぶ用スライス、焼酎、出汁醤油、トマトピューレ（2倍濃縮）、ニンニクみじん切り、チェリーモッツァレラ、バジルソース、オリーブオイル、お好みのパスタ、【パスタの茹で汁】、水、塩つくったよ 6 -
高城の里 豚肩ロースのビール煮 季節ごはん教室niwacoya／柵山咲子先生が監修。 ビールのアルコールと炭酸が肉を柔らかく仕上げ、豚肩ロース本来の旨味も堪能できます。 高城の里、豚肩ロース肉、ビール、玉ねぎ、セロリ、塩、こしょう、薄力粉、フレンチマスタード、ハーブ（ローズマリーやタイムなど）、キャトルエピス（もしくはオールスパイス）、植物油、ハーブ（ローズマリーなど）（飾り用）つくったよ 8 -
ピリッと！焼酎レモンサワー ふんわりとした優しい香りとキレのよい甘み♪炭酸と黒こしょうを合わせてよりさっぱりと。 (A)まるくやろう25度、(A)レモン汁、(A)炭酸水、氷、粗びき黒こしょうつくったよ 5
