極上！ごちそう！みやこのじょう！おいしいレシピ
都城市ふるさと納税レシピ
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若鶏手羽元の和風ポトフ 下味不要の若鶏手羽元で作る簡単ポトフはめんつゆが隠し味でご飯にも合うおかずスープです。 若鶏手羽元、オリーブオイル、(A)水、(A)顆粒コンソメ、(A)めんつゆ（3倍濃縮）、人参、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、粗びき黒こしょうつくったよ 5 -
ホットプレート蒸ししゃぶ たっぷりの野菜を敷いて蒸したしゃぶしゃぶ用観音池ポークはしっとり柔らかでいくらでも食べられます。 豚肩ロースしゃぶ、キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、大葉、酒、大根おろし、ポン酢、卵黄、青ねぎ小口切り、ごまだれ、ラー油つくったよ 2 -
芯からぽかぽか！ジンジャー緑茶割り ピリッとした辛味のある生姜と、まろやかな味わいの斉光園のふかむし茶、コクのある都城酒造のみやこんじょ黒を合わせた、温かいお茶割りのアレンジです。 しょうがスライス、ふかむし茶常盤（袋）、お湯、みやこんじょ、黒つくったよ 1 -
豚肉と大根のコク旨炒め煮 豚肉の旨味がしみ込んだ大根は甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。 モモ・ウデ切り落とし、大根、ごま油、(A)酒、(A)みりん、(A)砂糖、(A)醤油、(A)オイスターソース、(A）水、青ねぎ小口切りつくったよ 5 -
熟成紅はるかのスコップコロッケ しっとりして甘味たっぷりの熟成紅はるかを使用した揚げない簡単コロッケです。 熟成紅はるか、バター、玉ねぎ、合い挽き肉、塩・胡椒、粉チーズ、パン粉、サラダ油、パセリつくったよ 1 -
きな粉のしっとり「生きな粉」 「生チョコ」ならぬ「生きな粉」は香ばしくクセになる美味しさです。 きな粉、(A)砂糖、(A)はちみつ、(A)生クリーム、(A)塩、きな粉（まぶす用）つくったよ 3 -
ねぎ塩豚丼 きなこ豚肩ロースの美味しさをしっかり味わえるよう塩味仕立てにしました。がっつりしているけど止まらなくなる美味しさのどんぶりです。 きなこ豚肩ロース、塩・胡椒、ごま油、(A)おろしにんにく、(A)鶏がらスープの素、(A)酒、(A)みりん、長ねぎ、塩・胡椒、ご飯、卵黄、長ねぎの青い部分、白いりごまつくったよ 22 -
きんかんと白身魚のサラダ仕立て 酢やワインビネガーを使用せず、きんかんの酸味を活かしたお洒落なカルパッチョ風サラダです。 氷結きんかん、刺身用鯛、生ハム、(A)白だし、(A)オリーブオイル、(A)塩・胡椒、ベビーリーフ、ミニトマトつくったよ 4 -
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト 牛乳と卵をたっぷりしみ込ませたバウムクーヘンをバターで香ばしく焼き上げました。 バウムクーヘン、卵、牛乳、バター（焼く用）、メープルシロップ、バター（トッピング用）、粗塩つくったよ 4 -
茜はちみつレモンティー 斉光園の和紅茶と、フルーティーな霧島酒造の茜霧島を合わせた焼酎カクテルです。濃厚なはちみつレモンが、甘酸っぱく爽やかな味わいにしてくれます。 レモン、はちみつ、和紅茶ティーバッグ、お湯、氷、茜霧島つくったよ 1 -
カレー焼きそば キャンプやバーベキューなどアウトドアでも定番の焼きそばをカレー倶楽部ルウのルウ王子のキャンプ専用カレーで仕上げました。2つの人気メニューが一皿で楽しめます。 豚こま肉、（A)キャベツ、（A)玉ねぎ、（A)にんじん、（A)ピーマン、サラダ油、焼きそば麺、ルウ王子のキャンプ専用カレー、塩つくったよ 21 -
鶏とカシューナッツ炒め 株式会社ぽけっと都城の国産若鶏むね肉を使った中華レシピ。鶏むね肉は低脂肪高たんぱく質で、さっぱりとした味わいなので、中華料理でも油っぽさを抑えて楽しめます。 鶏むね肉、砂糖、塩、酒、片栗粉、カシューナッツ、ピーマン、赤パプリカ、たけのこ（水煮）、サラダ油、（A)砂糖、（A)酒、（A)しょうゆ、（A）オイスターソース、塩、こしょうつくったよ 18 -
赤鶏もも焼きのねぎま丼 株式会社C＆Cカンパニーの赤鶏もも焼きに長ねぎを合わせ、焼き鳥のねぎまをイメージした丼です。温泉卵を乗せるとボリュームたっぷりな1品に！ 【たしろ屋】赤鶏もも焼き、長ねぎ、油、ごはん、温泉卵つくったよ 20 -
豚肉のごまみそ豆乳うどん 有限会社スワイン清藤の黒豚とんぷきんの豚肉をたっぷり使い、豚肉の甘みと旨みを味わえる豆乳うどんです。長ねぎやみょうがなど香味野菜を添えて仕上げます。 黒豚とんぷきん バラしゃぶしゃぶ用、長ねぎ、水菜、みょうが、（A)水、（A)ねりごま、（A)みそ、（A)しょうゆ、（A)白だし、豆乳、冷凍うどん、白いりごまつくったよ 24 -
ハニーマスタードポーク 株式会社 栗山ノーサン、都城産豚「ゆずポーク」バラエティセットの中でも特に食べ応えのあるヒレ肉を使用♪お肉がとても柔らかく、甘めのタレがやみつきになる1品です。 都城産豚「ゆずポーク」豚ヒレ肉、塩、こしょう、片栗粉、オリーブオイル、（A)はちみつ、（A）白ワイン、（A)粒マスタード、（A)しょうゆ、ベビーリーフ、ミニトマトつくったよ 77 -
おいしさが続く！みやこざくらの緑茶ロック 斉光園の水出し緑茶を凍らせて緑茶氷にし、大浦酒造のみやこざくらを注いでロックでいただく、溶けるほど美味しい焼酎です。 水出し緑茶ティーバッグ、水、みやこざくらつくったよ 4 -
和風肉みそパスタ 早川しょうゆみそ株式会社のみそ茶漬け「おくりみそ」のみで味付け完成！だしの風味が効いた、和風のパスタレシピです。肉みそはパスタはもちろん、ごはんとも相性抜群！ 豚ひき肉、長ねぎ、落花生（素焼き）、にんにく、サラダ油、おくりみそー麦麹かおるまろやか味噌茶漬け、塩、スパゲッティ、青ねぎつくったよ 47 -
豚肉の塩だれサラダ （株）エムツーのにんにくの効いたにくほんぽ白（塩たれ）は肉や野菜との相性抜群！サッと和えるだけで、お店で食べるような1品に仕上がります。 豚ロース薄切り肉、レタス、長ねぎ、のり、白いりごま、にくほんぽ白（塩たれ）つくったよ 35 -
茶葉焼酎で爽やか！駒ソーダ割り 斉光園のふかむし茶をお湯ではなく柳田酒造の駒で抽出し、茶葉焼酎にして炭酸水で割る、爽やかな緑茶ソーダ割りです。 ふかむし茶常盤ティーバッグ、駒、炭酸水、氷つくったよ 5 -
さつまいものデリサラダ 山下農園こだわりの熟成紅はるかが主役のサラダレシピです。ベーコンやクリームチーズの塩気が熟成紅はるかの甘みを引き立ててくれます。 熟成紅はるか5kg、ベーコン（スライス）、くるみ（素焼き）、アーモンド（素焼き）、レーズン、（A）クリームチーズ、（A）砂糖、（A）マヨネーズ、（A）塩、イタリアンパセリつくったよ 58
