月桂冠の日本酒レシピ
月桂冠株式会社
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たいの刺身韓国風 淡白なたいの刺身を豊かな風味の野菜とともに。韓国風ソースでパンチのある一品に仕上げました。 たい（刺身用）、春菊、しそ、【A】にんにく、【A】長ねぎ、【A】しょうが、【A】コチジャン、【A】しょうゆつくったよ 12 -
月桂冠「つき」とヨーグルトのアレンジレシピ 今宵のご褒美、月桂冠「つき」とヨーグルトを使った意外なアレンジレシピをご紹介します。 ヨーグルト、レモン、月桂冠「つき」つくったよ 8 -
まぐろステーキのみそマヨソース いつものまぐろがシャレた一品に！焼き目をつけたまぐろにみそマヨソースがよく合う！ まぐろ、塩こしょう、【A】みそ、【A】マヨネーズ、【A】生クリーム、ベイビーリーフ、氷水つくったよ 6 -
日本酒アレンジレシピ 黄金の「つき」 今宵のご褒美、月桂冠「つき」を使って黄金に輝くつきのような、りんごの酸味が心地よいドリンクです 月桂冠「つき」、りんごジュース、カットりんごつくったよ 15 -
穴子のコチュジャンソースがけ あっさり穴子を、濃厚コチュジャンソースで！ご飯もお酒もすすみます。 焼き穴子、【A】コチュジャン、【A】しょうゆ、【A】ごま油、【A】白ごま、【A】おろしにんにく、【A】おろししょうがつくったよ 10 -
アジのなめろう 刺身用のアジを使って、お酒によく合うお手軽アジのなめろう アジ刺身用、【A】万能ねぎ、【A】日本酒、【A】みそ、【A】刻みしょうが、大葉つくったよ 10 -
日本酒アレンジレシピ 赤い「つき」 今宵のご褒美、月桂冠「つき」を使って赤いつきのような幻想的なドリンクです 月桂冠「つき」、プチトマトつくったよ 9 -
野菜のあっさり漬け シャキシャキ歯ごたえと、素材の風味が生きるあっさり漬けです。 なす、みょうが、きゅうり、三つ葉、塩、レモン汁つくったよ 10 -
穴子の柳川鍋 穴子と一緒に風味豊かなゴボウを卵でとじた、柳川鍋です。 穴子（開いたもの）、ゴボウ、【A】酢、【A】水、【B】日本酒、【B】しょうゆ、【B】さとう、玉子つくったよ 14 -
うなぎのぜいたくすき焼き煮 すき焼きをお肉ではなくうなぎで。野菜と一緒に割り下で煮た、ぜいたくな一品です。 うなぎのかば焼き、ネギ、焼き豆腐、春菊、【A】日本酒、【A】みりん、【A】しょうゆ、【A】さとう、玉子つくったよ 3 -
トマトとモッツァレラのカプレーゼ 果実のような日本酒、月桂冠 果月によく合う！トマトの甘みとモッツァレラチーズの酸味が絶妙なシンプルサラダです。 トマト、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、岩塩、黒こしょうつくったよ 4 -
チンゲン菜と豚肉の濃厚オイスターソースかけ シャキシャキ歯ごたえがおいしいチンゲン菜を、コクのあるオイスターソースで。豚肉の甘みが引き立つおつまみにもなる一品です！ 豚バラ肉うす切り、チンゲン菜、【A】オイスターソース、【A】日本酒、【A】さとう、【A】しょうゆつくったよ 5 -
お豆腐入！フレッシュトマトのふんわりお好み焼き いつものお好み焼きが大変身！ふんわりあつあつお好み焼きにフレッシュなトマトをたくさん盛って、ジューシーでヘルシーなお好み焼きに仕上げました！ 薄力粉、【A】卵、【A】水、【A】絹ごし豆腐（小）、【A】細粒だし、キャベツ、揚げ玉、豚バラ肉、トマト、お好み焼きソース、【B】マヨネーズ、【B】かつお節、【B】青のりつくったよ 5 -
さっぱりさわやか、アジのトマトマリネ アジをさっぱりさわやかなトマト味で。「スパークリング日本酒うたかた」にも合う、混ぜるだけ簡単お手軽マリネです！ アジの三枚おろし、玉ねぎ、トマト、【A】塩、【A】レモン汁、【B】にんにく（みじん切り）、【B】イタリアンパセリ、（みじん切り）、【B】オリーブオイル、【B】バルサミコ酢、【B】塩こしょう、【B】さとうつくったよ 3 -
風味広がるささがきごぼうのサラダ 和えるだけ！ごぼうの歯ごたえと風味が生きてる、月桂冠 THE SHOT 芳醇クラシック 上撰生詰 にとっても合うおつまみです！ ゴボウ、【A】しょうゆ、【A】酒、【B】みそ、【B】マヨネーズ、【B】さとう、【B】すりごまつくったよ 11 -
まったりとろけるおいしさ酒粕ポタージュ 月桂冠の酒粕を使い、玉ねぎだけでお手軽酒粕ポタージュを作りました！口に入れた瞬間に、玉ねぎの甘みと広がる酒粕の風味をお楽しみください！ 酒粕、玉ねぎ、バター、水、牛乳、【A】コンソメ細粒、【A】塩こしょうつくったよ 6 -
やさしい甘さ、酒粕あま酒オーレ♪ 栄養満点でおなじみのあま酒を、牛乳でコクとうまさUP！お子様にも喜ばれる優しい甘さの酒粕から作ったあま酒です！ 酒粕、水、牛乳、砂糖つくったよ 7 -
まろやかコクうま、酒粕豆乳鍋 栄養価の高い酒粕を使い、いつもの鍋をパワーアップ！酒粕の芳醇な風味と豆乳のまろやかさがクセになる、味わい深い絶品酒粕鍋です！ 【A】だし汁、【A】豆乳、【A】みりん、【A】しょうゆ、【B】酒粕、【B】みそ、白菜、大根、人参、しいたけ、あげ、豚肉、うどんつくったよ 20 -
奈良漬ちょい足し冷やし麺 つるっと食べたいさっぱり冷やし麺に、奈良漬の深い風味と味わいをちょい足し！キラキラ黄金に輝く奈良漬で、いつもの麺が見た目も味もグッと引き締まります！ 乾麺、刻み奈良漬、【A】トマト、【A】紫玉ねぎ、【A】ツナ、【A】コーン、【A】ゆで卵、めんつゆつくったよ 6 -
たけのこの木の芽あえ たけのこと木の芽の風味が絶品！春の香りをお届けします！ たけのこ（小）、木の芽、【A】白みそ、【A】さとう、【A】日本酒、【A】みりん、【A】酢つくったよ 6
