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新前の主夫です。手を包丁で切りながらいろいろ料理に挑戦しています。今は、禁酒中ですので、つまみ類を作っていませんが、禁酒解禁になれば、つまみ類も挑戦してみます。やはり、料理は、塩加減で味がかわることがわかりかけてきました。１９歳の息子にも料理に参戦させて、料理を作っています。皆さんのを見ていろいろ挑戦してみます。

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