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3月3日は「ひなまつり」♪ということで、本日の献立は「ひなちらし」! ちらし寿司という言葉に使われている「寿司」という漢字。この二文字には「寿(ことぶき)を司る(つかさどる)」という意味があり、縁起がいいもの、お祝いの席で食べられるものとされてきました!
具材がたっぷりのひなちらしです!海鮮だけでなく、野菜やチーズなども入っているので、いろいろな食感も楽しめます♪ 副菜にはあんかけ茶碗蒸しを作ります。フライパンで作れるのも簡単でうれしいですね☆ひなちらしに使った「えびの殻」を使ってあんかけを作れば一石二鳥です!! 汁物にはあさりのみそ汁を。
こちらでは洋風のひなちらしを!!下準備が不要なので材料が揃えばあっという間に完成します!マヨネーズとフレンチドレッシングを仕上げにかけていただきましょう。 副菜にはセリとアジのカルパッチョ風おひたしを作ります。和えるだけで簡単ですが、味を馴染ませるために、和えてから少し置いておくのがポイントです☆食べる時間に合わせて少し早めに作っておきましょう。 汁物にはじゃがいもとベーコンのみそ汁を。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく