スパイスを効かせて作ろう！「タンドリーチキン」献立 6提案

「タンドリーチキン」献立のコツ

タンドリーチキンには「腸内環境を整えて免疫力をアップ」させるのに効果的な発酵食品の「ヨーグルト」を使います。さらにカレー粉など、血行促進作用のあるスパイス食材で、体を温めることでも免疫力の活性化になりますね。副菜と汁物にはビタミン、ミネラルを多めに組み合わせると◎！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

鶏胸肉で節約！！

ポイント

鶏もも肉に比べて安価な鶏ムネ肉を使ってタンドリーチキンを作ります！さらに、カレールーを使うので、カレー粉がないご家庭でも簡単に作ることができますよ♪時間がある場合はしっかりと漬け込んだ方が味が染み込んで美味しいです！副菜には里芋のにんにく焼きを。一度レンジにかけているので焼き時間が短くなり、ガス代の節約になりますね！豆乳スープには、旬の時期で栄養価も高くなっているほうれん草を使います♪

他のおすすめ献立

手羽元でもタンドリーチキン♪

ポイント

鶏もも肉で作ることの多いタンドリーチキンですが、こちらの献立では、安価な手羽元で作ります。また、にんにく、しょうが、カレー粉など免疫力をアップさせる食材をたくさん使っているので、インフルエンザ予防の効果が期待できますね！副菜には温野菜を組み合わせましょう。レンジで作るため、時間の節約に！汁物には、お手頃価格のわかめとお豆腐でコンソメスープを作ります。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。