辛いだけじゃない★ご飯が進む辛旨タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
鶏肉に、塩麹と胡椒をまぶしておきます。
玉ネギ、にんにく、ショウガはすりおろし、保存袋等で★の調味料と混ぜ合わせます。
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2
タレに鶏肉を入れ、30分～1時間休ませます。（長時間つければより柔らかくなります）。
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3
タレを軽く拭い、フライパンで焼くか、250℃のオーブンで25～30分焼きます。
我が家はヘルシオなので、自動メニューのタンドリーチキンを選び、ウォーターグリルで焼きました。
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4
残ったタレは、小鍋に入れて温め（生肉を漬けておいたので軽く沸騰させる）、仕上げにお肉にかけるのがおススメ。
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fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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ぎにゅ～2014/05/20 19:05
モモ肉で作りました！フライパンで焼きました。とーっても、美味しかった！また作りまーす♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)
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