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管理栄養士が提案！三日月型が特徴の「カルツォーネ」献立

三日月型が特徴の「カルツォーネ」献立 6提案

「カルツォーネ」献立のコツ: 日本でもお馴染みのピザですが、このピザを半分に折って、三日月型にし、焼いたり、揚げたりしたものを「カルツォーネ」と言います。
ピザを作る要領で作ることができるので、一度試してみてはいかがですか？いつもと違ったピザで、子供たちが喜ぶこと間違いなし♪

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

生地から手作り！

主菜: カルツォーネ

大好き❤カルツォーネ＋＋

aoi++さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: アボカドと彩り野菜のサラダ

アボカドと彩り野菜のサラダ♪

mumu★さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: にんじんスープ

レンジで簡単!! 人参スープ♪

saru-boboさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: こちらでは、生地から手作りしたカルツォーネを作りましょう。パンを作るときのように、生地を寝かせたりする必要がないので簡単に作ることができます。カルツォーネの中に入れる具材は、スクランブルエッグやベーコンなど、手軽に準備できる物でＯＫです。フライパンで簡単に焼けるのも良いですね♪
副菜にはアボカドと彩り野菜のサラダを作ります。電子レンジで作れるので簡単なのが◎。

簡単献立その２♪

ミートソースとかぼちゃを入れて！

主菜: カルツォーネ

♪パンプキン☆カルツォーネ☆フリット♪

kinakotoumeさんのレシピからPickup！

副菜: 水菜のガーリック炒め

シャキシャキ★水菜のガーリック炒め

AmanekoさんのレシピからPickup！

デザート: フルーツのクレームアングレーズがけ

フルーツのクレームアングレーズがけ

フェニールアニンさんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: こちらでは、ミートソースとかぼちゃを入れたカルツォーネを作ります。ボリューム感のあるカルツォーネになるので、お腹も満たされる一品に。ミートソースは市販のものでも、手作りのものでもＯＫです。
副菜には水菜のガーリック炒めを組み合わせます。水菜は、余熱でサッと火を通す程度で良いのでとっても簡単♪ベーコンは水菜を加える前にしっかりと炒めておきましょう。
デザートにはフルーツのクレームアングレーズがけを。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

子供も大好き♪ウインナー＆コーン！

主菜: カルツォーネ

ウインナーマヨコーンチーズのカルツォーネ

ドキンちゃん０２９８さんのレシピからPickup！

副菜: 海藻とハムのヨーグルトドレッシングサラダ

海藻とハムのヨーグルトドレッシングサラダ

peru7さんのレシピからPickup！

汁物: 芽キャベツの野菜スープ

芽キャベツの野菜スープ

iihi009さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: こちらのカルツォーネには、子供が大好きなウインナーとコーンを使って作ります。お手頃価格の材料を使っているので、お財布にもやさしいのが◎。ウインナーは輪切りにしているので食べやすくなっています。
副菜には海藻とハムのヨーグルトドレッシングサラダを組み合わせます。長期保存が可能な乾物の海藻を使っているので、食材が無駄になることがなく経済的です。
汁物には芽キャベツの野菜スープを。

節約献立その２♪

育ち盛りのお子様に！

主菜: カルツォーネ

焼きそばカルツォーネ

ai-mioさんのレシピからPickup！

副菜: 根セロリのレモンサラダ

根セロリのシンプル香り高いレモンサラダ。

モモグラモさんのレシピからPickup！

汁物: ミックスビーンズ入りトマトスープ

10分レシピ★ミックスビーンズ入りトマトスープ

カムトフニャンフニャンさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 育ち盛りのお子様にはこちらのカルツォーネを。生地の中に焼きそばを入れることで、ボリューム満点のカルツォーネに仕上げます。途中で焼きそばが飛び出ないよう、生地のふちはしっかりとフォークでおさえておきましょう。
副菜には根セロリとレモンのサラダを。根セロリはセロリアックとも言われ、今が旬の野菜です。生で食べることができるので、手間がかかりません。
汁物にはミックスビーンズ入りトマトスープを作ります。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

ほうれん草とリコッタチーズで♪

主菜: カルツォーネ

ほうれん草とリコッタのカルツォーネ

けろぴぃ３３さんのレシピからPickup！

副菜: オレンジとミニトマトのサラダ

安くデリ風❤オレンジ＆ミニトマトのサラダ♪

ジョン・リーバスさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ブロッコリーのコンソメスープ

時短★ブロッコリーの優しいコンソメスープ

さよ１５さんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: ほうれん草とリコッタチーズを使って、ピザ風のカルツォーネを作ります。ほうれん草には鉄分や葉酸が含まれ、貧血予防に効果的な食材です。また、チーズとの相性が良いもの◎。今回使用したリコッタチーズは、他のチーズとは違い、脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいなのが特徴のチーズです。
副菜にはオレンジとミニトマトのサラダを、汁物にはブロッコリーのコンソメスープを組み合わせます。

栄養満点献立その２♪

揚げても美味しいカルツォーネ♪

主菜: カルツォーネ

カルツォーネ（揚げてもＯＫ＆焼いてもＯＫ）

鎌倉梅子さんのレシピからPickup！

副菜: 菜の花のベーコン炒め

菜の花のベーコン炒め

ひざのさらさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 根菜スープ

ヘルシー野菜根菜スープ☆マクロビ

yummy・_・ｙさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: カルツォーネは地域によって、焼いたり、揚げたりと食べ方が変わってきます。こちらでは、揚げて作るカルツォーネをご紹介しましょう。揚げて作るカルツォーネの具には、玉ねぎやチーズなどの定番の具材を。玉ねぎの辛味成分には、ビタミンB1の吸収を高め、効果を持続させる働きがあります。また、動脈硬化を防ぐ、血液サラサラ効果なども期待できます。
副菜には菜の花のベーコン炒めを、汁物には根菜スープを作ります。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

古賀圭美（こがたまみ）さん: 管理栄養士。十文字学園女子大学を卒業後、給食管理、食品の企画・開発などの業務に携わり、独立。また「人と人をつなぐごはん」をテーマに「たまごはん」の活動も行う。「たまごはん」ではカフェや料理教室を開催。http://www.facebook.com/tamagohan08

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