レンジで簡単!! 人参スープ♪ レシピ・作り方

レンジで簡単!! 人参スープ♪
  • 約15分
  • 300円前後
saru-bobo
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シリコンスチーマーで簡単に作る人参スープ♪
暑い日には冷製スープにするのがオススメ♡

材料(約5人分)

作り方

  1. 1 人参を皮ごと、薄めにカットする。

    ●熱の通りを早くする為!!
  2. 2 シリコンスチーマーに人参と、カットしたコンソメ・水を入れる。
  3. 3 電子レンジ600Wで8分加熱する。

    ●人参が固い場合は、加熱時間を追加して下さい!!
  4. 4 ジューサーに人参と蒸し汁を全て移し、豆乳を加えてなめらかになるまで撹拌する。(20秒位)
  5. 5 鍋に移して、弱火で温め、塩コショウで味を調整する。
  6. 6 器に盛り付け、パセリを散らして完成!!

    ●そのままでも、冷やして冷製スープにしてもOK!!

きっかけ

リクエストがあったので・・・

おいしくなるコツ

●豆乳を使って、まろやかさをプラス!! ●最後の塩・コショウでグッと味がしまります!! ●甘い人参を使うのがオススメ!!

  • レシピID:1740005991
  • 公開日:2012/07/16

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カテゴリ
にんじんスープ
関連キーワード
簡単 人参 スープ ヘルシー
料理名
人参スープ
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つくったよレポート(3件)

  • Pulcherrima
    Pulcherrima
    2016/12/01 05:01
    レンジで簡単!! 人参スープ♪
    寒い朝、緑黄色野菜が苦手めな子供にも「これならさっと飲めておいしいからまた作って」とおねだりされました。ごちそうさまでした~。
  • Polaris36
    Polaris36
    2015/10/15 07:57
    レンジで簡単!! 人参スープ♪
    おはようございます♪
    最近朝晩冷えますね〜夜は温かいスープが最高〜人参の特価300円で21本詰め放題でした(笑)とても簡単で美味でした。おごちそうさま〜^_−☆
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2015/09/28 22:00
    レンジで簡単!! 人参スープ♪
    食べやすい(*^^*)おいしい♡
    スープがおいしい季節になりました。
    たっぷり作りました♪

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