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節約したい時におすすめの豆腐は人気料理がたくさんありますね。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介致します。ごはんがすすむ献立になりますよ。主菜のボリュームが少なかったり、野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
しめじや玉ねぎのあんをのせて食べ応えのある、たっぷり梅きのこあんの豆腐ステーキです。あんには梅干しを入れているのでさっぱりと食べられますね。大葉がない場合は、細ねぎなどでも代用できます。副菜はおつまみにおすすめの、そら豆とにんにくのかき揚げにしましょう。揚げることでにんにくも食べやすくなりますよ。にんにくをじゃがいもなどの野菜に変えてもおいしくできます。
しょうがを効かせた、白菜と豚ひき肉のとろとろお豆腐あんかけです。にんじんや大根も入って具だくさんでごはんによく合う1品ですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ごぼうと小松菜のカレー炒めにしましょう。食欲そそる香りが広がり、ついつい食べたくなりますね。味噌汁はかぶとさつまいもの味噌汁にしましょう。かぶの葉も入れることで彩りがよくなり、栄養価が増しますよ。
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1位
ズッキーニ
2位
トルコ
3位
焼きそば
4位
グリーンピース
5位
まいたけ
6位
山芋
7位
牛肉
8位
減塩
9位
ビンチョウ
10位
パーティ