旨味を一緒に！「高野豆腐」が主役の献立 6提案

「高野豆腐」献立のコツ

あっさり食べやすい高野豆腐は物足りなさを感じる方もいますね。そんなときには旨味や風味を効かせて満足できる高野豆腐料理を楽しみましょう！いろいろな形にして使えるのでかさ増しにもなりまが、今回は高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘辛がおいしい！照り焼き高野豆腐

ポイント

みんな大好きな照り焼き味の高野豆腐です！高野豆腐は片栗粉をまぶしてから揚げ焼きにするのでカリッとした食感も楽しめますね。香ばしくなり、照り焼きソースとも良く合います。調味料は計量しやすい分量なのでうれしいですね。副菜はシャキシャキの食感も楽しめる長芋とオクラのバタポン炒めにしましょう。オクラの緑色が良く映えますね。味噌汁はもやしと人参の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

ボリュームたっぷり！高野豆腐の肉じゃが風

ポイント

定番料理を高野豆腐で作った高野豆腐の肉じゃが風です！だしを効かせてしっかり高野豆腐にも旨味を染み込ませるとおいしいですね。定番野菜と一緒に煮ましょう。副菜は切った食材を和えるだけのきゅうりの梅肉和えです。今回は余っているしょうがを使っていますがない場合は大葉と梅だけでも風味が効いておいしいですよ。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。