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たんぱく質やカルシウム摂取にもおすすめの厚揚げはメイン食材としてどんどん取り入れていきたいですね。野菜を組み合わせると彩りのきれいな料理になりますよ。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介いたします。
お弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいもと厚揚げの甘辛炒めです。厚揚げとさつまいもの切り方を揃えることで、見た目がきれいになりますね。さつまいもは電子レンジで加熱してから炒めることで炒め時間を短縮できますよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、にんじんのポン酢和えにしましょう。ツナも入っているので簡単に旨味が増しますね。ついつい食べたくなる1品です。
電子レンジで簡単にできる、厚揚げとかぼちゃの煮物です。かぼちゃの他に、にんじんや玉ねぎも入っているので甘味が増しますね。豚ひき肉も入って旨味アップ!具だくさんで食べ応えのある1品です。お使いの電子レンジにより、加熱時間は調整しましょう。副菜は前日の余っているチンゲン菜も一緒に使える、チンゲン菜としいたけの塩昆布炒めです。味噌汁はじゃがいもとまいたけの味噌汁にしましょう。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば