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豆腐だと崩れてしまうけど、厚揚げなら大丈夫!煮ても炒めてもあまり崩れないので食べ応えもアップしますよ!また豆腐にはない香ばしさが加わり料理にコクが出ますね。いつも豆腐で作る料理や肉類で作る料理を厚揚げに変えて作ってみましょう。
春雨を入れてボリュームアップした厚揚げと春雨のピリ辛煮です!かさ増しにもなる春雨ですが、食感の変化をつけられるので料理のアクセントになりますよ。仕上げにとろみをつけると味も絡みやすく冷めにくいですね。副菜はえのきときゅうりの中華和えにしましょう。主菜がピリ辛なので副菜はあっさり食べやすいものが良いですね。スープにはトマトを入れて緑黄色野菜を摂りましょう。
簡単も節約もおまかせの酢豚風炒めです!酢豚に必要な豚肉は厚揚げで代用して節約をしましょう。また揚げずに炒めて作ることで簡単にできますね。厚揚げだからできるアレンジレシピです。副菜はさっぱり食べやすい大根サラダにしましょう。野菜の切り方を揃えることで見た目もきれいになり食べやすくなりますよ。また、大根、きゅうり、人参の3種の野菜を使うことで彩りも良くなりますね。スープはシンプルなわかめスープにしましょう。
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母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー