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厚揚げは豆腐よりもボリューミーで食べ応えがあり、炒め物などでも使用しやすく、そしてお肉などに比べるとお安く仕上げることができるのが良いですね。今回はメインでしっかりとたんぱく質が取れるので、副菜と汁物でお野菜を中心に組み合わせましょう。
主な材料は厚揚げのみなので、とっても手軽に作ることができる一品です。最近は油抜き不要の厚揚げも売っていることが多いので、それを使うとより簡単に作ることができますよ。お酒のおつまみにもとってもおススメです。 メインではお野菜が少ないので、副菜にはほうれん草の白和えを。とても簡単なのに家族に喜ばれるおかずですよ。豆腐の水切りがあまいと水っぽく仕上がるので、しっかりと水切りをしましょう。
フライパン一つでササっと出来ちゃうレシピのご紹介です。炒め物は忙しい夜にできる簡単な調理法の一つですね。他にもきのこや人参など冷蔵庫の余り物を入れるだけでさらにボリュームのある一品に仕上がりますよ。 メインで油を使用するので、副菜にはさっぱりと和え物を組み合わせましょう。火を使わずにできるレシピなのでとっても簡単です。梅干しを入れてさらにさっぱりとした一品に。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん