JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
カリッ!を楽しめる「厚揚げ」、トロッ!を楽しめる「そぼろあんかけ」を組み合わせて「厚揚げのそぼろあんかけ」を作りましょう。タレを簡単に作るレシピやボリュームアップしたレシピ、意外に栄養豊富な厚揚げについてもご紹介しています。
厚揚げは同量の木綿豆腐と比べるとたんぱく質は5倍、鉄分は3倍、カルシウムは2倍と意外と栄養が豊富に含まれています。他の豆腐に比べて水を切ってあるのでその分栄養素も凝縮されているんですね。気になる油ですが、油抜きをすることでカロリーは減りますし、油臭さも減ります。 副菜のもやしは、大豆もやしを使用すると緑豆もやしやブラックマッペなどと比べてカリウムや食物繊維などが倍ほど含まれていると言われています。
厚揚げには実はカルシウムも含まれています。カルシウムは皆さんご存知の通り、骨や歯を丈夫にするのに役立ちます。他にはイライラを抑える効果も期待できますよ。また、ニラにはアリシンという成分が含まれており、これはエネルギーの代謝を高め、スタミナをアップするのに役立ちます♪ 副菜のひじきには歯や骨を作るのに必要なカルシウム、血液の循環を正常に保つマグネシウム、おなかの調子を整える食物繊維を豊富に含みます。
もっと見る
「毎日の食卓に国産チーズを取り入れたレシピ」を大募集
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
超簡単!ポン酢だけ鮭チャーハン by 北海道別海町(べつかいちょう)
クリスマスにもぴったり! 林檎と柚子のホットワイン by 石狩七穂のつくりおき
[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト by DSAデイリーストックアクション
ブロッコリーとえびの中華クリーム煮 by 西友レシピ部
うま味たっぷり! ホタテときのこの炊き込みご飯 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
【減塩】簡単ロールキャベツ風 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
辛子和え
2位
酢
3位
長芋
4位
キムチ
5位
にんじん
6位
大豆
7位
魚肉ソーセージ
8位
レンチン
9位
バナナ
10位
クリスマス料理