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卵は節約にうれしい食材だけど、あまりメイン料理で使うことはないですね。今回はそんな卵を使っておもてなしにもおすすめの料理をご紹介致します。同じ料理も使う食材を変えると簡単に違う料理を楽しむことができますよ。
きれいな黄色で見た目も鮮やかな、茶巾寿司です!おもてなしにおすすめの1品ですね。副菜は鰹のたたきでボリュームアップ!春野菜を添えて食べ応えのある1品にしましょう。添える春野菜はお好きなものを添えてもいいですね。いろいろな野菜を添えると見た目も鮮やかになりますよ。副菜はじゃがいもとごぼうの煮物にしましょう。しょうがの風味を効かせた煮物です。
冷凍パイシートを使えば簡単にできる、ベーコンとほうれん草のキッシュです!ベーコンとほうれん草は相性抜群ですね。生クリームを入れることでコクが増しますが、生クリームがない場合は、牛乳でも代用できます。副菜はさっぱりと食べられる、キャロットラペにしましょう。スープはピラピラ大根のコンソメカレースープにしましょう。前日使った大根が余っていたら無駄なく使えますね。
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ホタテのピリ辛韓国風 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
持ち寄り
2位
おでんの残り汁
3位
青唐辛子
4位
コストコ ロティサリーチキン
5位
大根の葉
6位
白菜
7位
大根
8位
豚もも ブロック
9位
ほうれん草
10位
ミートソース