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1年中大活躍の卵料理!その中でも主菜として人気の卵料理を集めました。今回はそんな卵が主役の献立をご紹介致します。卵はいろいろな形になるので、料理の見た目も様々。きれいな黄色を活かした料理はお弁当にもおすすめですよ。
春らしい色合いの、えびとスナップえんどうの卵炒めです!えびはパサつかないよう、炒め過ぎに注意しましょう。スナップえんどうがない場合は、いんげんやオクラ、ピーマンなどでも代用できますね。副菜は食感も楽しめる、切干大根の中華サラダにしましょう。千切りのサラダなので、食べやすいですね。スープはシンプルなねぎとしめじの中華スープにしましょう。
鶏肉の旨味と卵の甘味を味わえる、鶏そぼろ丼です!2色のきれいな丼になり、お弁当にもおすすめですね。粉末しょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、ごぼうと人参のバター醤油炒めにしましょう。ごぼうと人参の組み合わせはきんぴらでもいいですが、少し風味を変えてみるのもいいですね。味噌汁はチンゲン菜とまいたけの味噌汁にしましょう。
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発酵不要★ミックス粉で作るシュトーレン by HOME MADE cake
1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
チャーハン
4位
里芋
5位
玉ねぎ
6位
手羽元
7位
豆板醤
8位
カフェオレ
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん