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1年中大活躍の卵料理!その中でも主菜として人気の卵料理を集めました。今回はそんな卵が主役の献立をご紹介致します。卵はいろいろな形になるので、料理の見た目も様々。きれいな黄色を活かした料理はお弁当にもおすすめですよ。
春らしい色合いの、えびとスナップえんどうの卵炒めです!えびはパサつかないよう、炒め過ぎに注意しましょう。スナップえんどうがない場合は、いんげんやオクラ、ピーマンなどでも代用できますね。副菜は食感も楽しめる、切干大根の中華サラダにしましょう。千切りのサラダなので、食べやすいですね。スープはシンプルなねぎとしめじの中華スープにしましょう。
鶏肉の旨味と卵の甘味を味わえる、鶏そぼろ丼です!2色のきれいな丼になり、お弁当にもおすすめですね。粉末しょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、ごぼうと人参のバター醤油炒めにしましょう。ごぼうと人参の組み合わせはきんぴらでもいいですが、少し風味を変えてみるのもいいですね。味噌汁はチンゲン菜とまいたけの味噌汁にしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵