ご飯のおかずに最適！！「メカジキの照り焼き」献立 6提案

「メカジキの照り焼き」献立のコツ

ご飯のおかずにも、お弁当の一品にもぴったりな「メカジキの照り焼き」をご紹介します！メカジキには熱中症予防に効果的なカリウムも含まれています。また、ご飯や汁物と合わせて食べることで、しっかりと水分補給もできるので、朝食にもオススメの献立です！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

大根おろしでさっぱりと！！

ポイント

大根おろしを添えていただくメカジキの照り焼きです！照り焼きだけでも十分美味しいですが、大根おろしを添えることで、ひと味違う、さっぱりとした味わいが楽しめます！副菜にはあしたばのごまだれ和えを。旬の食材のあしたばを使って、お財布にやさしい一品を作ります。残りがちなしゃぶしゃぶのタレで味付けするので、簡単かつ、家計にもやさしい献立になります！汁物にはなす、大根、油揚げのみそ汁を。

他のおすすめ献立

ニンニクで食欲アップ☆

ポイント

あるようでなかった、照り焼きにニンニクの風味を効かせた一品です。ニンニクは食欲を増加させるにも効果的な食材なので、ご飯にもピッタリです。副菜にはきんぴらごぼうを作ります。ごぼうもにんじんも比較的安価で手に入るので、節約献立でも重宝する食材です！ささがきにすることで、いつもとはひと味違う食感のきんぴらをお楽しみいただけます☆。汁物には小松菜のすまし汁を組み合わせましょう。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。