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魚料理は焼くことも多いですが、煮魚も定番ですね。そんな煮魚を定番のものや少しアレンジしたものをご紹介します。主菜が煮るものなので、副菜は炒め物や和え物など違う調理法のものが良いですね。
鮭は1年中手に入りやすい魚なので節約にもおすすめです。そんな鮭を使った節約レシピは鮭のにんにく醤油煮です。煮る調味料もみりんと醤油なので作りやすいですね。にんにくも効いてごはんにもよく合いますよ。副菜は電子レンジで簡単にできる焼きなすにしましょう。電子レンジで作ると光熱費も時間も節約できますね。味噌汁には前日の余っているかぶと人参を使って節約しましょう。他の野菜を入れても良いですね。
旬の鯛を食べたいけど節約したいときは鯛のあら煮にしましょう。鯛を購入するより安価なので節約したい時におすすめです。甘辛く煮てごはんとも良く合いますね。副菜は節約食材のもやしを使った炒め物にしましょう。きゃべつはレタス、水菜、小松菜、チンゲン菜などでも代用できます。作りやすいもので作ってみてください。味噌汁には豆腐と野菜も入れましょう。緑黄色野菜を入れると良いですね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
