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骨がいっぱいあって食べづらい「あら」ですが、うま味がギュっと詰まっていてとても美味しいですね。和食が作れる男子!素敵です!! 汁物は、野菜がたっぷり入ったみそ汁を添えて。ほっこり定食スタイルで彼女をおもてなししましょう。
金目鯛の切り身で煮付けを作ると高くついてしまいますが、金目鯛のあらを使って作れば、同じ味で家計にもやさしい献立が出来上がります!あらの部分は切り身よりも美味しいとも言われるので節約中以外にもオススメです! 副菜にはちんげん菜の肉巻きレンジ蒸しを作ります。レンジで調理している間に、魚のあら煮とみそ汁を同時調理すれば、時間の節約になりますね☆ 汁物にはニラのみそ汁を。合わせ味噌で作るみそ汁です!
こちらでは、かんぱちのあらを使います!時間はかかりますが、弱火でじっくり煮込むことにより、味の染み込んだ美味しいあら煮が完成します!! 副菜にはきゅうりとわかめの酢の物を。 汁物にはホタテの酒蒸しをリメイクしたみそ汁を作ります。ホタテも酒蒸しをみそ汁にすることでホタテから出たうま味も無駄にすることなくいただけます!ホタテのだしで十分なため、昆布やカツオでだしを取る必要もありません!!
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん