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1年中大活躍の鶏肉はレパートリーを増やしていきたいですね。副菜もいろいろな料理にするといつもとは違う献立を楽しめます。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜をしっかり取り入れるといいですね。旬の野菜をたくさん使って、季節感のある献立にするのがおすすめです。
ねぎの風味が広がり食欲そそる、砂肝のねぎ塩レモン和えです、砂肝の食感がアクセントになり、お箸が止まらない1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。副菜は旬の白菜をたっぷり使える、白菜とベーコンのミルフィーユ蒸しにしましょう。モッツァレラチーズがない場合は、他の種類のチーズでも代用できますよ。具だくさん野菜スープには、小松菜、人参、もやし、しめじを入れています。
パサつきやすい鶏むね肉もしっとり味わえる、鶏むね肉のピカタです。卵液にはコンソメを入れているのでそのままでも味があり、お弁当にもおすすめですよ。副菜はシャキシャキ食感を楽しめる、白菜とりんごとレモンのサラダにしましょう。りんごの甘味がアクセントになり、さっぱりと食べられる1品です。さつまいものコンソメスープには、玉ねぎや人参を入れています。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム