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豚の角煮は日本でも馴染みのある料理ですが、起源は中国の「トンポーロ―」と言われています。豚の角煮はトロトロにするのは難しいと思われがちですが、意外と簡単。本日は基本の作り方からとっても簡単に作る作り方までご紹介します。トロトロの豚の角煮を作りましょう♪
チンゲン菜には風邪予防に役立つビタミンCとビタミンAが豊富に含まれています。また歯や骨を丈夫にするカルシウムや塩分の排出するカリウムも含みます。さらにチンゲン菜は油との相性が良いので脂身の多い豚バラとの相性は◎。 副菜のニラには貧血を予防する鉄分、むくみを解消するカリウム、疲労回復に役立つビタミンB１が含まれています。またニラに含まれるアリシンはスタミナをアップさせる効果が期待できますよ。
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1位
オイスターソース
2位
酢
3位
ツナマヨ
4位
国産チーズ
5位
豆苗
6位
割り下
7位
バター
8位
クリスマス
9位
オムレツ
10位
白だし
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