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1年中人気のカレーは、旬の食材を組み合わせるといろいろな季節のカレーを楽しめますね。今回は夏に食べたいカレーを主役にした献立をご紹介いたします。いつもと違う具材のカレーにするとレパートリーが増えますね。
火の通りやすい食材を使って簡単にできる、なすとオクラのカレーライスです。いつものカレールウでできるのがうれしいですね。副菜は大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダにしましょう。粒マスタードの風味が効いてさっぱりと食べやすい1品ですね。ツナを入れることで旨味が増しますよ。じゃがいものコンソメスープには、小松菜とコーンが入っています。
辛い物が好きな方におすすめの、なすとズッキーニのグリーンカレーです。市販のグリーンカレーを使って簡単にできますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃの塩バター焼きにしましょう。鮮やかなオレンジ色がきれいな1品です。副菜2品目は、アボカドとゴーヤの栄養満点サラダにしましょう。ゴーヤやきゅうりの食感を楽しめ、ミックスビーンズを入れることで食べ応えも出ますね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
