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1年中人気のカレーは具材を変えると季節感のあるカレーに大変身!今回はそんなカレーを主役にした献立をご紹介いたします。今の時期旬の野菜を使っていろいろなカレーを楽しむことができますよ。カレーに野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
トッピングでさつまいもを使った、豚ひき肉とさつまいもカレーです。ひき肉を使うことで煮込み時間が少なくても作りやすいですね。お好きなカレールウでできる簡単アレンジです。副菜はさっぱりと食べられる、りんごとナッツの爽やかサラダにしましょう。りんごの甘味とナッツの食感がアクセントになりますね。白ワインビネガーがない場合は、いつもお使いの酢でも代用できます。
さば缶を使って煮込み時間を短縮できる、さば缶カレーです。野菜はなすやかぼちゃも入れて食べ応えがありますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリとベーコンのガーリック炒めにしましょう。ベーコンの旨味とにんにくの風味が食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品です。さっと炒めるとセロリのシャキシャキ食感を楽しめますよ。副菜2品目は、トマトとアボカドとモッツァレラチーズのサラダをどうぞ。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌