レパートリーを増やそう！「カレー」が主役の献立 6提案

「カレー」献立のコツ

みんな大好きでアレンジもたくさんあるカレーは簡単からこだわりのあるものまでたくさんのレシピがありますよ！カレーは野菜も一緒に食べられるので忙しい時にもうれしい料理の1つですね。副菜や汁物はあっさりしたものや甘めの味付けのものが良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

本格的＊ヨーグルトチキンカレー

ポイント

スパイスで作る本格的なヨーグルトチキンカレーです！カレールウで作ると簡単に作れますが油がたくさん含まれているのでこうしてスパイスから作ると余分な油を摂取しなくて良いですね。お好みでスパイスを調整しましょう。副菜はグリル野菜のお浸しで野菜をたくさん食べると良いですね。スープは甘味がおいしいかぼちゃのポタージュにしましょう。温かくても冷やしてもおいしいですね。

他のおすすめ献立

魚介とも合う！えびバターカレー

ポイント

魚介のカレーもおいしいですよね。今回はえびバターカレーにしましょう。カレールウを使わずカレー粉とスパイスで作るので本格的なカレーができますよ。水ではなくトマト缶やヨーグルトで煮込むので旨味も凝縮されていますね。トマト缶はカットされたものを使うと良いですよ。今回副菜は2品にしましょう。1品目は温菜でほたてとズッキーニの塩麹ソテーをどうぞ。2品目はきゅうりとツナのコーンサラダにしましょう。