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えびやイカ、ホタテなど…みなさんのご家庭ではどんな具材が入っていますか?? 手作りのホワイトソースや、お手軽に作れる山芋を使ったソースなど、まねをしてみたいシーフードグラタンをたくさん揃えてみました!
グラタンには欠かせないホワイトソースですが、こちらではホワイトソースを使わずにすりおろした長いもをホワイトソース代わりにしたシーフードグラタンをご紹介します!!長いもには胃などの粘膜を保護し、たんぱく質の消化吸収を助ける成分やビタミン類、ミネラル、食物繊維などが含まれています。 副菜には和風ドレッシングとヨーグルトのサラダ風、汁物にはタマネギ、にんじん、ピーマンの具沢山野菜スープを作ります。
市販のホワイトソースだけでなく、豆乳をプラスしたシーフードグラタンです!!豆乳にはたんぱく質が最も多く含まれていますが、それ意外には、人が身体の中で作ることのできない必須脂肪酸などが含まれています。体内で作れない分、食べ物から摂る必要があります。 副菜にはスライスチーズを使ったカプレーゼ風を、汁物にはなめことオクラのスープを組み合わせましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
さわら
6位
ナツメグ
7位
ほうれん草
8位
しゅんぎく
9位
牛丼
10位
焼売