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ぷりっぷりが楽しめる！「海老餃子」 5提案

えび好きさんに♡ぷりっぷりのえび餃子

簡単ちょいおかず☆豆苗とにんじんの鰹ポン酢かけ

豆腐とニラの中華スープ

「海老餃子」献立のコツ

本日はぷりぷりな餃子が楽しめる「海老餃子」をご紹介します。皮から作るレシピや皮を使わないレシピなど幅広くご紹介していますよ！ヘルシーに作りたい！海老が大好き！そんな時におススメの献立です。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

海老には美肌にも役立つビタミンEが☆

ポイント

海老には美肌にも役立つビタミンEが多く含まれています。ビタミンEは身体に付いたサビを取り除くのに役立ち、また美肌作りにも積極的に摂りたい成分です。ビタミンEは冷え性や肩こり解消にも役立ちますよ♪ 副菜には豆苗とにんじんの鰹ポン酢かけを。豆苗にはβ－カロテンと呼ばれる成分が豊富に含まれています。これはビタミンAに変わるもので皮膚や粘膜の健康に役立ちますよ。これも美肌にも欠かせない栄養素です。

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血中のコレステロールを抑えてくれるタウリン☆

ポイント

海老には血中のコレステロールを抑えてくれるタウリンという成分が含まれています。タウリンはコレステロールを抑えて動脈硬化を予防する働きがあります。そのほかにも肝臓の機能を高めてくれたり、眼精疲労の緩和にも役立ちます！お酒をよく飲むお父さんにも摂って頂きたい成分ですね♪ 副菜にはたっぷりえのきとジャガイモの炒め物を。えのきは食物繊維を豊富に含んでいるので、便秘解消したい時におススメの食材です。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

星野静香（ほしのしずか）

星野静香（ほしのしずか）さん

管理栄養士。病院管理栄養士、特定保健指導で栄養指導等を経験。
現在は栄養士がレシピや商品開発等を行う(株)エミッシュに所属し、フリーランス管理栄養士として活動中。さらに栄養士の価値を高めるイベント「8時だョ！栄養士大集合」の運営に携わる。http://s.ameblo.jp/sh1-0902

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