子どもたちが喜ぶこと間違いなし！「肉巻きおにぎり」 6提案

「肉巻きおにぎり」献立のコツ

子どもが好きなおにぎりとお肉、これを組み合わせた「肉巻きおにぎり」。子どもたちが喜ぶこと間違いなしですね！豚肉、牛肉で作るレシピ、中にチーズや大葉を入れるレシピ、ごはんにも味付けをするレシピ、など幅広くご紹介しています♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

豚肉はなんといってもたんぱく質が豊富！

ポイント

豚肉にはビタミンB１が豊富といわれていますが、何よりも豊富なのがたんぱく質ですよね。豚肉のたんぱく質に含まれているアミノ酸にはグルタミン酸があり、これは知能向上作用や体脂肪の代謝を促す働きがあると言われています。副菜には大豆とひじき煮を作ります。ひじきはイライラを解消するカルシウムや、腸内環境を整える食物繊維、血液の循環を正常に保つマグネシウムなどが豊富に含まれている栄養たっぷりの食材です！

他のおすすめ献立

牛肉で幸せホルモンを増やそう！

ポイント

牛肉にはトリプトファンが多く含まれています。これは幸せホルモンと呼ばれるセロトニンを増やす材料となります。セロトニンは脳神経や自律神経に働きかけ前向きな気持ちや幸せな気持ちにしてくれると言われています。セロトニンの材料となるトリプトファンを積極的に摂りたいですね♪ 副菜のわかめはヨウ素を豊富に含んでおり、これは身体の成長や代謝を促進させるのに役立つのでお子さんには積極的に摂って頂きたい成分です！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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