自作なら100円以下！モテモテ♪肉巻きおにぎり講座 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は手のひらくらいの大きさで、一枚の大きさがしっかりしたものを選ぶ。細かく切れ目が入っているヤツだと、巻くときに厄介なので・・
2. 2 まず、肉は焼肉のタレに一晩漬け込む。前の日にコレだけやっちゃう。
   
   おもたせのときは、少々高めだけど、叙々苑のタレ使うべし！安い肉でもこれ１本で驚きの旨さに…
3. 3 おむすび用のご飯に、ゴマ油、塩（塩が多めの方が個人的には好み）、コショウを適量混ぜて味付けをします。
4. 4 ごはんを俵むずびにする。（ゴマ油で手がベタつくので、ラップごしで造りましょう）

   

5. 5 ごはんを何度かギュッと固めたら、手の平を使ってテーブルにコロコロ…

   

6. 6 縦長に伸ばし、上下をトントンと叩いて、俵型に仕上げる。

   

7. 7 肉を手の平に広げる。

   

8. 8 ごはんを乗せる。

   

9. 9 両側を肉で包み込むように巻く。

   

10. 10 こんな感じ。

    

11. 11 熱したフライパンに並べて弱火で焼く。この配置だと焼きやすい。わりとすぐ焦げるので、焦げすぎないようひとつひとつ様子を見ながら裏返す。上下の側面にも火が通るように縦にも焼き目を！

    

12. 12 完成！
    
    お好みで飾りゴマを散らしてくださいね。
    
    イベントのときとかに差し入れしたら、間違いなく喜んでもらえます♪